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Sep
Snacks: cuándo sí, cuándo no y cuál elegir en cada caso
Un snack no es premio ni castigo: bien elegido aporta energía o sacia de verdad; mal elegido solo suma azúcar.
Artículos de Iván Hoyo Fuentes
Sobre Iván Hoyo Fuentes
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Sep
Cena ligera pero completa: ni plato enorme ni quedarte con hambre
Cena ligera no es cena triste: proteína, vegetales y carbohidrato justo, sin irte pesado a la cama.
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Sep
Almuerzo completo sin complicarse: la fórmula del plato
Una sola fórmula para montar tu comida principal sin pensar de más, en casa o en el menú del día.
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Sep
Desayuno equilibrado: cuatro claves para llegar bien a media mañana
Energía, saciedad y foco: un buen desayuno no es solo algo dulce o rápido.
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Sep
Picos de glucosa: cinco ajustes para una energía más estable
No se trata de prohibir el carbohidrato, sino de acompañarlo. Cinco ajustes para evitar el bajón de media tarde.
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Índice glucémico: qué significa de verdad y cuánto importa
El índice glucémico orienta; la combinación del plato y la porción deciden la respuesta real de tu glucosa.
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Sep
Volumen: cómo comer más cantidad con menos calorías
Llena el plato sin disparar las calorías: la clave está en la densidad calórica de lo que eliges.
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Saciedad: cómo montar comidas que de verdad duran
La saciedad no depende de la fuerza de voluntad: depende de cómo compones el plato.
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Hambre real, antojo o sed: cómo distinguirlos antes de comer
Hambre, sed y antojo comparten circuitos en el cerebro. Aprende a identificar cuál es cuál antes de abrir la nevera.
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Sep
Hidratación: cuánta agua beber al día y cómo repartirla
Cuando llega la sed ya hay deshidratación leve. Cuánta agua necesitas y cómo repartirla durante el día.