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Sep
Barritas de cereal: lee la etiqueta antes de comprarlas
Muchas barritas son un dulce con forma de snack: lo que cambia es el azúcar añadido, la proteína y la fibra.
Nutrición
17
Sep
Salsas y aderezos: dónde se esconden calorías, sodio y azúcar
Una salsa casera realza el plato; una cremosa o dulce añade sabor… y muchas más calorías de las que parece.
17
Sep
Fermentados: yogur, kéfir, chucrut y kombucha
Aliados de la microbiota: elige versiones naturales, variadas y súmalas poco a poco.
17
Sep
Comida congelada: aliada o trampa, según lo que compres
El congelador puede salvarte la semana o llenarte de sodio: todo depende de qué compres.
17
Sep
Hinchazón: qué revisar antes de eliminar alimentos
La hinchazón casi nunca depende de un solo alimento: observa el patrón antes de eliminar nada.
17
Sep
Probióticos y prebióticos: quién es quién en tu intestino
Probiótico es la bacteria viva; prebiótico es su alimento: tu intestino necesita los dos.
17
Sep
Intestino regular: comida, agua y movimiento
Un intestino regular no necesita laxantes ni suplementos caros: necesita fibra, agua y movimiento constante.
17
Sep
Multivitamínicos: que sea seguro no significa que lo necesites
Que sea seguro no significa que lo necesites: primero está la comida.
17
Sep
Creatina: qué es, qué no es y cómo decidir
En lenguaje simple y sin prescribir: separa el mito de lo que dice la evidencia.
17
Sep
Proteína en polvo: cuándo es útil de verdad
El polvo es comida práctica, no un suplemento mágico: cubre el mismo hueco de proteína que la comida real.